Menthe Poivrée. Vrac

Description

Nom botanique:

Mentha X piperita.

Noms communs:

Menthe, menthe poivrée.

Famille:

Lamiacées

Description de la plante:

La menthe poivrée est une plante vivace à rhizome long, rampant, traçant et chevelu. La tige peut atteindre 60cm de haut, elle est dressée et ascendante, se divise en rameaux opposés. Les feuilles opposées, courbement pétiolé, ovales, lancéolées, aiguës et dentées, sont d’u très beaux vert. Les fleurs, violacées, forment des épis très courts, ovoïdes, à l’extrémité des rameaux. Le fruit, divisé en quatre parties, est entouré d’un calice persistant.

Très répandue en Europe, la menthe les terrains non marécageux et une terre légère pas trop calcaire, la menthe poivrée provient exclusivement de cultures par multiplications végétatives.

Principaux constituants :

Huiles essentielles contenant surtout du menthol, néomenthol, isomenthol, menthone ; tanins dont surtout de l’acide rosmarinique et des dérivés de l’acide caféique ; flavonoïdes avec l’ériocitrine comme composé majeur.

Vertus traditionnelles

Antispasmodique, Carminative, Cholagogue, Cholérétique, Digestive, Emménagogue, Expectorante, Sudorifique, Tonique, Anti-infectieux

Préparation :

Infusion 5 min. à raison d’1 c. à s. par tasse.

Dans le commerce, l’appellation”simple de menthe” désigne la menthe poivrée.

Utilisation :

Boire 1 à 2 tasse après le repas.

Mise en garde:

Ne pas utiliser pendant la grossesse et l’allaitement.

Ne pas utiliser en cas de calculs biliaires.

Tenir hors de portée des jeunes enfants. Ne pas dépasser la dose conseillée. Un complément alimentaire ne se substitue pas à une alimentation variée et équilibrée et à un mode de vie sain.