Description
Nom commun : Ail
Nom botanique : Allium sativum
Famille botanique : Alliaceae
Partie utilisée : Bulbe
Origine : France, Egypte
Epoque de récolte : Juillet, Août
Technique de récolte : Manuelle
Conservation : Sec
Cultivé / Sauvage : Cultivé
Garantie : Biologique, certifié par FR-BIO-01
Conditions de conservation :
A l’abri de la chaleur, la lumière et l’humidité
Forme : Semoule
Aspect : Fragments épais, coriaces
Granulométrie, taille : 3 à 5 mm
Couleur : Crème à jaune brun
Odeur : Caractéristique
Saveur : Caractéristique
