Description
NOM LATIN :
Melissa officinalis
NOMS COMMUNS :
Mélisse citronnelle, citronnade, piment des abeilles, thé de France.
ORIGINE DU NOM:
Melissa est le nom grec de la plante et de l’abeille, celle-ci allant la butiner très souvent.
FAMILLE :
Lamiacées
Description :
La mélisse est une plante vivace à souche longue et traçante. La tige, de 40 à 80 cm, est dressée et plus ou moins rameuse. Les feuilles opposées, longuuement pétiolées, ovales, crénelées et gaufrées, sont luisantes, d’un beau vert foncé dessus, plus pâle en dessous.
Les fleurs blanches, qui apparaissent de juin à septembre, sont disposées à l’aiselle des feuilles supérieures.
Le fruit, entouré par un calice persistant, contient des graines luisantes brun foncé.
Le saviez-vous ?
Les apiculteurs savent que frotter une ruche avec une grosse poignée de fleurs fraîches de mélisse attirera de nouvelles abeilles et permettra une récolte de miel beaucoup plus importante.
Anecdote:
En Alsace, il était d’usage pour les jeunes mariés de laisser tremper toute une nuit dans une bouteille de vin une tige de mélisse; au matin, chacun la tirait par le bout et celui qui en conservait la plus grande part était sûr de porter la culotte dans le ménage.
Principaux constituants :
H.E (citral, de citronellal et de béta-caryophyllène), hétérosides monterpéniques, acide rosmarinique, acides chlorogénique et caféique, Flavonoïdes..
Partie(s) utilisée(s) : feuille
Vertus traditionnelles
Antistress, Digestive.
Préparation :
Infusion 5-10 min. à raison d’1 à c. à s. par tasse, ou selon le goût. Filtrez.
Utilisation :
Boire 1 à 2 tasses après le repas.
Mise en garde:
Aucune au dosage recommandé.
Tenir hors de portée des jeunes enfants. Ne pas dépasser la dose conseillée. Un complément alimentaire ne se substitue pas à une alimentation variée et équilibrée et à un mode de vie sain.
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